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Excuse ayako のブログ


by aya_and_mari
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まりこす。つくりました☆

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今日時間があったので、何か作ってみようと思い・・・・・冷蔵庫にあるもので作ってみました!!題して

「明太チーズ揚げ」です☆

まず、プロセスチーズを2cm×2cmに切り、そこに明太子を乗せて半分に折ります。
明太子がはみ出た所を餃子の皮の中央に押し付けて、皮を半分に折ります。
皮の両側も折って、上のほうにちょっと波々をつけて、160度のサラダ油でカラっと揚げます。
最後に塩を振って完成☆

出来たてはマジで美味しかったです!!!
周りはカリッカリ、中はチーズがとろ~~~り。。。。絶品でした!!
半分ぐらい食べて夜は練習に行き、帰ってきて残りを食べたら・・・・

うーーん・・・周りはしっとりして中のチーズは固まってました。。。
出来たてがおいしかったなぁ。。今度は作ったらその場で全部食べないと!!

あ、餃子の皮はなるべく薄い方がいいぜぇ☆
最近料理にはまってる谷さんでした(^0^)
またなんか作ったら載せます♪

by aya_and_mari | 2008-04-24 21:21 | 日常